يمني حراز — لوت مميز · لاهوائي

من مدرجات جبال حراز، لوت مختار عولج بالتخمير اللاهوائي — قطاف في أوانه، وتحميص في أوانه، وكوب بعمق فاكهي يليق بأهل الذوق.

المنشأ · ORIGIN	اليمن — Yemen
المنطقة · REGION	حراز، صنعاء — Haraz, Sana'a
الارتفاع · ALTITUDE	2200–2300 م — masl
السلالة · VARIETY	عديني · دويري — Udaini · Dawairi
المعالجة · PROCESS	تجفيف لاهوائي — Natural Anaerobic
الإيحاءات · NOTES	زبيب · فواكه استوائية — Raisin · Tropical Fruits
درجة الكوب · CUP SCORE	تُعلن مع كل دفعة بعد جلسة التذوق — Published per batch
الملاءمة · BREW	فلتر وإسبريسو — Filter & Espresso

وصفة V60: ١٩ جم قهوة · ٣٠٠ جم ماء · ٩٣° · ريشو ١:١٦ · طحنة وسط

الأسعار شاملة الضريبة ١٥٪ · نحمّص كل أحد وأربعاء — عشان توصلك في أوانها.