كولومبيا لا فريسا — مجفف

«لا فريسا» — الفراولة بالإسبانية، واسمٌ على مسمّى: كاستيّو كولومبي مجفف من مرتفعات توليما، بفاكهية عالية تتقدمها الفراولة والكرز وحلاوة سكر بني.

المنشأ · ORIGIN	كولومبيا — Colombia
المنطقة · REGION	توليما — Tolima
الارتفاع · ALTITUDE	1700–1900 م — masl
السلالة · VARIETY	كاستيّو — Castillo
المعالجة · PROCESS	مجففة — Natural
الإيحاءات · NOTES	فراولة · كرز · سكر بني · قوام ممتلئ — Strawberry · Cherry · Brown Sugar · Full-bodied
درجة الكوب · CUP SCORE	SCA 85+
الملاءمة · BREW	إسبريسو ومع الحليب — Espresso & Milk

وصفة الإسبريسو: ١٨ جم قهوة · ٣٦ جم استخلاص · ٢٦–٣٠ ثانية

الأسعار شاملة الضريبة ١٥٪ · نحمّص كل أحد وأربعاء — عشان توصلك في أوانها.